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A partire dagli anni ‘90 i vigneti e la cantina di Collazzi hanno subito radicali modifiche, con l’obiettivo di produrre vini eccellenti, con personalità spiccata e diversi dallo stile tipico dei vini della zona.
Un luogo indimenticabile incorniciato dalle dolci colline di Firenze,
dove l’ospitalità calda ed elegante accompagna l’eccellenza dei sapori
della Toscana più autentica.
La maestosa villa che sorge nel cuore di questa tenuta è situata su una terrazza rettangolare sulla sommità di un colle.
Il suo progetto è attribuito a Santi di Tito.